|
O evento acontece no próximo dia 16, às 14h, no auditório da Educação
Para valorizar o trabalho das merendeiras e incentivar a elaboração de receitas saudáveis e saborosas para integrar o cardápio das unidades escolares da rede municipal de ensino, a secretaria de Educação de Canelinha vai realizar a primeira edição do Concurso de Receitas da Alimentação Escolar, que conta com seis participantes e sete receitas inscritas. O evento acontece no dia 16 de outubro, às 14h, no auditório do Centro de Arte e Educação (ao lado da prefeitura). As receitas serão avaliadas por uma Comissão julgadora, formada por sete integrantes.
Segundo o regulamento, as receitas poderão ser doces ou salgadas, e deverão conter ingredientes importantes para uma alimentação saudável, priorizando a lista de produtos utilizados na alimentação escolar de Canelinha.
Os critérios de avaliação serão a originalidade e criatividade, apresentação visual, sabor, aproveitamento integral dos ingredientes, inclusão de alimentos saudáveis (prioritariamente alimentos in natura e minimamente processados), valorização dos hábitos locais (utilização de alimentos regionais), facilidade e tempo de preparo da receita, e a viabilidade de servir a receita em grande número de porções.
A premiação será realizada ao fim do concurso, onde todas as merendeiras receberão o certificado de participação. As três primeiras colocadas receberão as seguintes premiações: 1ª colocada um forno elétrico, 2ª colocada uma batedeira planetária, e 3ª colocada um liquidificador. As outras participantes receberão um prêmio de participação.
|
